Pendakian yang serius membutuhkan persiapan yang matang. Secara khusus, perhatian besar harus diberikan pada masalah gizi kelompok. Pada saat yang sama, tidak hanya preferensi rasa yang diperhitungkan, tetapi juga karakteristik seperti kecepatan persiapan, umur simpan dan kandungan kalori produk. Untuk melakukan ini, gunakan kompilasi menu tata letak.
instruksi
Langkah 1
Mintalah koki di grup Anda membuat tata letak menu. Bagaimanapun, setiap anggota tim yang akan mendaki harus memiliki tanggung jawab mereka sendiri. Ada pimpinan, ada penanggung jawab peralatan, ada teknisi, ada dokter. Jika Anda memberi tahu orang-orang, "Ambil sesuatu sesuai selera Anda," maka pasti Anda tidak akan menemukan garam, tetapi Anda akan memiliki lima kilo pasta. Menyusun tata letak menu bukanlah tugas yang sulit, tetapi sangat nyaman digunakan.
Langkah 2
Perlu diingat bahwa menu tata letak adalah dua dokumen yang berbeda, satu mengikuti dari yang lain. Semua orang kurang lebih mengenal menu, termasuk nama masakannya, serta bahan-bahannya. Buatlah menu berupa tabel yang paling biasa.
Langkah 3
Sebelum melakukan ini, letakkan rencana perjalanan Anda di depan Anda. Cari tahu jam berapa kenaikannya, apakah Anda akan punya waktu untuk makan lengkap atau apakah Anda harus membatasi diri hanya untuk ngemil, berapa kilometer yang harus Anda lewati dalam sehari, apakah rombongan akan ditinggalkan tanpa air.
Langkah 4
Buat spreadsheet di Excel. Masukkan nama kolom: "Hike Day", "Dish Name", "Products", "Notes". Di kolom pertama pada setiap baris, tunjukkan hari pendakian, hari, dan bulan. Ini akan memudahkan Anda untuk menavigasi perencanaan menu tata letak.
Langkah 5
Bagilah kolom Dish menjadi tiga baris untuk setiap hari pendakian - sarapan, makan siang / camilan, makan malam. Untuk mencerahkan kehidupan sehari-hari, gunakan nama-nama lucu untuk hidangan di menu pendakian, misalnya, "Oatmeal, Pak", "Kegembiraan turis", "Camping burda".
Langkah 6
Isi kolom "Produk". Di sini perlu untuk memperhitungkan dengan cermat semua komponen hidangan berdasarkan jumlah orang tertentu. Tentukan di bidang "Catatan" fitur atau waktu memasak "hidangan. Selanjutnya, mulailah membuat tata letak Anda. Lebih baik melakukannya dalam bentuk daftar pada lembar terpisah. Hitung jumlah setiap produk dalam daftar ini. Ambil setengah kilogram lebih banyak gula daripada yang terlihat dalam tata letak, tambahkan seratus gram sereal.
Langkah 7
Setelah menyusun tata letak pendakian, bagikan produk di antara para peserta, catat siapa, dan berapa banyak produk yang dibawa. Cetak dokumen Anda dalam rangkap tiga. Dokumen ini membutuhkan eksekusi tanpa pertanyaan. Berikan hanya jumlah makanan yang ditunjukkan pada menu untuk dimasak, jika tidak, Anda mungkin akan lapar di tengah jalan.
